Auf dem Biobauernhof

„Mein“ Kreisverband Calw von den Grünen war dieser Tage zu Besuch auf dem Ulmenhof in Unterlengenhardt.
Das Getreide ist eine Weizensorte mit langen Grannen (zum Schutz gegen Wildschweine) und mit langem Halm (daß das Korn über die Wildkräuter wächst). Zusammen mit hofeigenem Roggen wird die Ernte komplett auf dem Hof verbacken und direkt verkauft.
Die Kühe sind glücklich mit ihren Hörnern. Ihre Milch wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet.
Relativ niedrige Erträge, aber eine hohe Wertschöpfung. Das ganze ohne Sojaimporte, ohne Ackergifte und ohne Kunstdünger. Schon seit 27 Jahren geführt von Frank und Jeanette Reichardt. Danke für eure Zeit.

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